• Patties vorbereiten:
  Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Worcestersauce und Knoblauchpulver vermengen.
  In 4 gleich große Portionen teilen und zu ca. 1,5 cm dicken Patties formen.
  In der Mitte leicht eindrücken, damit sie sich beim Braten nicht wölben.
• Brötchen vorbereiten:
  Die Burgerbrötchen aufschneiden und in einer Pfanne oder auf dem Grill leicht anrösten.
• Patties braten/grillen:
  Eine Pfanne oder einen Grill stark erhitzen.
  Die Patties ohne zusätzliches Öl etwa 3–4 Minuten pro Seite braten, bis sie eine schöne Kruste haben.
  Falls du Cheeseburger willst, eine Minute vor Ende der Garzeit eine Scheibe Cheddar auf jedes Patty legen und schmelzen lassen.
• Sauce mischen:
  Mayonnaise, Ketchup, Senf und Essiggurkenwasser gut verrühren.
• Burger zusammenbauen:
  Die untere Brötchenhälfte mit Sauce bestreichen.
  Salat, dann das Patty darauflegen.
  Zwiebeln, Tomate und Gurken darauf verteilen.
  Obere Brötchenhälfte draufsetzen – fertig!

Tipp: Falls du es extra saftig magst, kannst du etwas BBQ-Sauce oder eine weitere Scheibe Käse hinzufügen.

Guten Appetit!